応用生物学部

略歴

東京海洋大学大学院応用生命科学専攻修了。玉川大学農学部先端食農学科・助教

専門分野

食品科学、食品加工学、食品の品質

業績紹介

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所属研究室・プロジェクト紹介ページ

食品加工学（関 洋子）研究室

研究室ページ

https://seki-lab.bs.teu.ac.jp/

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